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Villa Montes

La Reserva: Pioneros del movimiento Slow Food en Villamontes y Bolivia
¡Bienvenidos a La Reserva!
Con orgullo, nos presentamos como un restaurante Slow Food en Villa Montes. Pero, ¿qué significa esto?
Slow Food es un movimiento global que defiende el placer de comer bien y de forma responsable. Se basa en tres principios fundamentales:
1. Bueno: Productos frescos, de temporada y de alta calidad, cultivados de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente.
2. Limpio: Producción que protege la biodiversidad, evita el uso de pesticidas y químicos, y apuesta por prácticas agrícolas responsables.
3. Justo: Precios justos para los productores, condiciones de trabajo dignas y un reparto equitativo de los beneficios.
En La Reserva, abrazamos la filosofía Slow Food en cada plato que servimos. Seleccionamos cuidadosamente nuestros ingredientes de productores locales que comparten nuestros valores.
Nuestra carta es una un lugar de conservación e innovación de la cocina boliviana tradicional, con recetas reinterpretadas con un toque moderno y creativo. Disfruta de sabores auténticos y texturas sorprendentes en un ambiente cálido y acogedor.
Más que un restaurante, La Reserva es una experiencia. Un espacio donde puedes disfrutar de una comida deliciosa, aprender sobre la importancia de la alimentación responsable y apoyar a los pequeños productores locales.
Únete al movimiento Slow Food en La Reserva. Ven a descubrir un nuevo mundo de sabores y a formar parte de una comunidad que apuesta por un futuro más sostenible y justo.
¿Qué te espera en La Reserva?
Menú degustación Slow Food: Un viaje culinario por los sabores de Bolivia, con productos frescos y de temporada.
Talleres y eventos: Aprende sobre la cocina Slow Food, la producción sostenible y el consumo responsable.
Tienda gourmet: Encuentra productos locales de alta calidad, elaborados de forma artesanal y responsable.
La Reserva: un oasis de sabor, responsabilidad y sostenibilidad en Villa Montes.
¡Te esperamos! Reservas al +591-61989770

Helado de Ulala

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