Salteña

La salteña es un plato tradicional de Bolivia, consiste en una empanada de masa suave y rellena de carne, usualmente de res o pollo, acompañada de una mezcla de jugos, sazonados y con un toque picante. Se suele servir como un tentempié o como parte de una comida principal normalmente por la mañana. Su sabor y textura la hacen una delicia única en la gastronomía boliviana.

registrado por: Edward Mejía